A Carmela Pizzeria, referência em pizzas artesanais de fermentação natural na capital paranaense, realizou na última terça-feira (22), a segunda edição do seu prestigiado Evento de Degustação de Vinhos Harmonizados com Pizza de Fermentação Natural. O encontro, que reuniu amantes da boa gastronomia em uma noite marcada por experiências sensoriais intensas, reafirma a vocação da casa em unir tradição italiana à sofisticação contemporânea.Conduzido pelo renomado sommelier internacional Sérgio Benkendorf – formado pela ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino), da Itália – o evento apresentou harmonizações ousadas entre rótulos selecionados de vinhos e um cardápio exclusivo de pizzas DOC. A combinação entre sabores marcantes e a leveza das massas, fermentadas por 72 horas, proporcionou uma jornada gastronômica memorável para os participantes.Fundada em 2016, a Carmela Pizzeria se consolidou como uma das principais representantes da autêntica pizza italiana em Curitiba. Pioneira na adoção do selo de qualidade DOC (Denominação de Origem Controlada), a casa segue rigorosos padrões dos mestres pizzaiolos italianos. Com ingredientes importados, como o legítimo tomate pelado e a farinha tipo 00 – ambos da Itália –, a Carmela oferece pizzas leves, de sabor marcante e alta digestibilidade.Localizada no coração do bairro Água Verde, a pizzaria se destaca pelo ambiente elegante e acolhedor, ideal tanto para encontros a dois quanto para confraternizações em família. O espaço também conta com estacionamento próprio e área kids, reforçando seu compromisso com a experiência completa dos clientes.A próxima edição do evento já está confirmada: será realizada no dia 20 de maio, a partir das 19h. As vagas são limitadas e as reservas podem ser feitas diretamente com a equipe da casa.