O Concurso Comida di Buteco 2025 já tem seu campeão: o Bar do Cláudio, localizado no bairro Cajuru, em Curitiba. O petisco vencedor foi o “Porkpinion”, um quibe de carne suína recheado com pinhão e pernil desfiado, servido com molhos variados. O bar, que participa pela segunda vez, vendeu cerca de 600 porções durante o concurso e agora representa Curitiba na etapa nacional.
O segundo lugar ficou com o Paparico Gastrobar (Boa Vista), que apresentou o petisco “batata metida à besta”, inspirado em temperos turcos. O bar também celebra sua segunda participação no evento.
Em terceiro lugar, o Quintal Maria Flor (Boa Vista) trouxe o prato “Isso aqui tá bom demais”, com costela bovina, mandioca, pinhão e acompanhamentos doces e salgados.
O quarto lugar foi para o Botega Bar (Santa Felicidade), com o petisco “Botequinho” – rabada com quiabo grelhado e polenta. Já o quinto lugar ficou com o Baba Salim, no Centro, com o prato “Awarma Salim”, carne fatiada com homus e pão sírio.
O evento, realizado no Mercado Municipal, destacou a valorização da gastronomia local e o impacto positivo do concurso nos negócios dos bares participantes.
O Bar do Cláudio a a integrar a etapa nacional. Após finalizar as etapas das premiações em todas as cidades, o Comida di Buteco conta com novos jurados, que viajam pelo Brasil conhecendo todos os vencedores. Cada bar recebe três jurados: um da sua cidade e dois de outros lugares do país.
O resultado será divulgado dia 1º de julho em um evento que será realizado na cidade de São Paulo.
O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua causa, como plataforma de desenvolvimento de suas marcas.
Cerveja oficial: Eisenbahn
Apresentador: McCain
Patrocínio: Santander/Getnet, Copa Energia, FYS, Sebrae
Promoção: RPC TV
Apoiadores: McCain, Chandon, Delta Cafés, Germer, Instituto Municipal de Turismo, Prefeitura de Curitiba, Curta Curitiba, Mercado Municipal de Curitiba – Ascesme, Viaje Paraná, Abrasel, Accor, Clube Gazeta do Povo, Boxnet, Piraquê, NEOOH
via assessoria