O restaurante Swadisht, já conhecido pela excelência na cozinha indiana, acaba de apresentar sua nova carta de drinks. A inspiração vem das especiarias e é justamente isso que faz toda a diferença, com sabores ousados e apresentação caprichada.
Entre os drinks, o meu favorito foi Tabasco Royale, uma mistura inusitada de rum, morango, maracujá e laranja com toque de pimenta Tabasco. Picante na medida certa, com espuma de laranja e gengibre. Para quem aprecia as bebidas mais doces, o Bollywood Hit é uma combinação cremosa de vodka, vinho tinto, leite condensado e morango.
Cada drink tem uma identidade própria — o Mango Sharab, por exemplo, traz manga, gengibre e cardamomo; já o Dragon Mist vem com bolha de fumaça aromática; e o Sultan’s Spice combina whisky e especiarias. Vale destacar que a a comida continua impecável. Recomendo o chicken chilli, prato indo-chinês, e o butter chicken, ambos bem picantes e saborosos. O Swadisht fica na Av. Vicente Machado, 2036 – Batel. Reservas: (41) 3015-1056.
