Referência em alta gastronomia japonesa em Curitiba, o restaurante Ichigo Ichie amplia seu serviço de delivery e a a aceitar pedidos para o mesmo dia. A novidade atende aos clientes que desejam desfrutar da premiada cozinha do chef Regis Hideki Shiguematsu com mais praticidade.
Até então, o restaurante operava apenas com o formato Delivery Programado, com pedidos feitos com pelo menos 24 horas de antecedência. Agora, a nova modalidade permite encomendas no mesmo dia, com entregas realizadas exclusivamente por carros e embalagens descartáveis desenvolvidas sob medida para garantir frescor, temperatura e apresentação refinada.
A operação funciona no jantar, de segunda a sábado, das 19h às 22h, e no almoço aos sábados, das 12h às 14h. Os pedidos podem ser feitos pelo link https://ichigoichie.accon.app ou pelo WhatsApp (41) 9 9896-4928.
Premiado recentemente pela revista Exame Casual como um dos 20 melhores restaurantes do Brasil — 18ª colocação no ranking nacional —, o Ichigo Ichie é comandado por Regis Shiguematsu, paulistano radicado em Curitiba há quase uma década. Em sua cozinha, o chef propõe uma imersão nas raízes da gastronomia japonesa, aliando técnicas apuradas, ingredientes nobres e um olhar autoral sobre cada prato.
O menu disponível para delivery contempla quase toda a carta do salão: entradas, tartares, carpaccios, sushis, sashimis, makis e pratos quentes. Também figuram as Sugestões do Chef, como o Ichigo (com oito sushis selecionados) e o Ichie (com 10 cortes de sashimis).
Entre os insumos, brilham pescados e frutos do mar provenientes de diferentes partes do mundo, como atum Bluefin da Espanha, hamachi, vieiras canadenses, unagui (enguia japonesa), centolla chilena e polvo da costa espanhola. O cardápio também valoriza ingredientes brasileiros, como o uni (ouriço-do-mar) e peixes frescos de diferentes regiões, sempre respeitando a sazonalidade.
O formato Delivery Programado segue disponível e é ideal para ocasiões especiais, pois ganha uma apresentação especial. Os pratos são entregues nas louças do restaurante, que são recolhidas no dia seguinte. O atendimento para esse serviço é feito exclusivamente via WhatsApp.
Ichigo Ichie – Delivery
- Jantar: segunda a sábado, das 19h às 22h
- Almoço: sábados, das 12h às 14h
- Pedidos e informações: WhatsApp (41) 9 9896-4928
- Instagram: @ichigocuritiba