A quarta edição do Festival do Vinho Paranaense será realizada nos dias 7 e 8 de junho, no Salão de Eventos do Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. Organizado pela Associação dos Vitivinicultores do Paraná (VINOPAR), o evento reúne produtores e consumidores com o objetivo de fortalecer a cadeia da vitivinicultura no estado e incentivar o enoturismo regional.
Durante os dois dias, o público poderá degustar mais de 80 rótulos de vinhos, espumantes e sucos produzidos por 13 vinícolas do Paraná. O evento também contará com palestras e workshops voltados à vitivinicultura e enogastronomia, além da distribuição do Mapa do Enoturismo Paranaense.
A programação inclui estandes com produtos de gastronomia regional, como queijos do Baobá, Cornelia e Baptista; carne de onça do Cartola Bar; polenta com ossobuco e sagu da Fardo; pizzas da Gioia; ostras e barreado da Caiçara; e tortas da Flavor.
As vinícolas confirmadas são: Araucária, Bertoletti, Betiatto, Costantini, Cooperante, Di Turra, Durigan, Família Fardo, Franco Italiano, Legado, RH, Vô Vito e Zanlorenzi.
O ingresso para o evento é gratuito. Para participar das degustações, é necessário adquirir a taça de cristal personalizada por R$ 40 (primeiro lote), que dá direito a uma dose inicial (75ml). As demais doses estarão disponíveis a partir de R$ 7. As palestras são abertas ao público, com participação por ordem de chegada.
Palestras confirmadas:
- Fraude e descaminho: obstáculos ao vinho paranaense
Yohana Weiber, advogada e sommelière, abordará práticas ilegais que impactam a valorização do vinho local. A palestra inclui orientações para identificação de produtos regularizados no mercado. - Terroir: de onde brota o sabor do vinho
Wagner Gabardo, diretor da escola Alta Gama e doutor em Geografia, apresentará os elementos que compõem o terroir e sua relação com a vitivinicultura no Paraná. - Enoturismo de experiência
Vander Valduga, professor da UFPR e pesquisador da área, falará sobre o papel do turismo na consolidação das regiões vitivinícolas e nos processos de valorização do patrimônio local. - Por uma enogastronomia regional paranaense
Edinéia Biassi, coordenadora do curso de Sommelier do Centro Europeu, conduzirá uma oficina de degustação com foco na integração entre vinhos paranaenses e a culinária regional. - Tendências do mercado de vinhos em 2025
Simone Vivan, idealizadora do canal Gente de Vinho, analisará movimentos atuais e projeções de comportamento de consumo e posicionamento de marcas no setor. - Terroirs emergentes: Porto Amazonas
João Mazur, viticultor da Bodega Costantini, apresentará o panorama de produção em Porto Amazonas e conduzirá uma degustação de vinho elaborado na região. - Panorama REVITIS 2025
Ronei Andretta, coordenador do Programa de Revitalização da Viticultura Paranaense (REVITIS), trará atualizações sobre políticas públicas e ações de apoio ao setor no estado. - Impactos dos herbicidas na viticultura
Mesa-redonda com pesquisadores da UFPR e da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná discutirá os efeitos da deriva de herbicidas sobre vinhedos e práticas recomendadas para mitigar riscos.
Serviço
Festival do Vinho Paranaense – IV VINOPAR
Data: 07 e 08 de junho de 2025
Horários: sábado, das 12h às 20h | domingo, das 12h às 18h
Local: Museu Oscar Niemeyer – Curitiba (PR)
Ingressos: ingressos.meuipay.com.br/#/vinopar/ingressos
Mais informações: vinopar.com.br