Sabe aquele momento em que bate uma vontade de comer um doce ou quando alguém chega de surpresa em casa? A torta de bolacha com nata é uma daquelas receitas que resolvem esse tipo de situação sem estresse.
É um doce bem conhecido, principalmente no Sul do Brasil, e não precisa de forno nem de técnicas complicadas. Com poucos ingredientes e um preparo simples, dá para fazer uma sobremesa gelada e cremosa que muita gente acaba repetindo sempre.
Mesmo quem não costuma cozinhar pode se sair bem com essa receita. Como não vai ao forno, não tem risco de queimar ou dar errado no ponto. Além disso, é uma boa ideia para quem quer fazer algo gostoso sem gastar muito tempo ou dinheiro.
Como fazer torta de bolacha com nata
Essa torta rende bastante e combina com várias ocasiões: um almoço em família, uma comemoração simples, ou até mesmo para vender. E o melhor: os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer mercado.
Ingredientes
2 pacotes de bolacha maisena (cerca de 400 g)
2 caixinhas de creme de leite (400 g)
500 g de nata fresca gelada
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Leite para molhar as bolachas (cerca de 1 xícara)
Chocolate ralado ou cacau em pó para decorar (opcional)
Dica: a nata precisa estar bem gelada para bater e formar um creme firme.
Modo de preparo
Prepare o creme:
Na batedeira, bata a nata com o açúcar até o creme ficar firme, sem exagerar no tempo para não virar manteiga. Acrescente o creme de leite e a baunilha e misture bem.
Monte a torta:
e rapidamente as bolachas no leite e faça uma camada no fundo de um refratário. Em seguida, coloque uma camada do creme. Repita até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.
Finalize:
Polvilhe o chocolate ralado ou o cacau por cima. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Se puder deixar de um dia para o outro, o resultado fica ainda melhor.
Outras formas de preparar a torta de bolacha com nata 3p1v1z
Dá para mudar a receita base sem complicar. Uma opção é colocar morangos entre as camadas, o que deixa a torta mais fresca. Outra é usar raspas de limão ou suco de maracujá no creme, trazendo um gosto mais leve e cítrico.
Também funciona bem trocar a bolacha maisena por uma versão de chocolate, que deixa tudo com um sabor mais marcante.
Essas variações ajudam a criar sobremesas diferentes com a mesma base simples.
Por que tanta gente faz essa torta?
Ela é rápida, não precisa de forno, rende bem e ainda dá para adaptar de várias formas. Por isso, acaba entrando no repertório de quem gosta de praticidade na cozinha.
Em tempos de correria, é o tipo de receita que agrada bastante: simples, gostosa e sem muitos os.
Se você está procurando ideias de sobremesas fáceis e que funcionam para várias ocasiões, a torta de bolacha com nata é uma boa opção para começar.
E se gosta de explorar novos sabores na cozinha, vale a pena conhecer outras receitas de bolos e tortas que seguem essa linha prática e ível.