Uma das ruas mais icônicas de Curitiba vai revistar um dos sabores mais afetivos da gastronomia paranaense promovendo o Festival do Risoto de Pinhão. A iguaria começa a ser servida a partir desta quarta, 14, a Rua 24 Horas, um dos pontos turísticos mais famosos de Curitiba. 67142l
Leia mais:
Até o dia 30 de maio, a iguaria pode ser degustada durante mais uma edição do tradicional Festival do Risoto de Pinhão. Essa combinação celebra o melhor da culinária regional: risoto de pinhão por R$ 19,90 e caipirinha de banana artesanal, produzida pela destilaria paranaense Bacco, por apenas R$ 18,90.
Festival de Risoto do Pinhão vai até dia 30 t412c
A ação segue até o dia 30 de maio e reforça a conexão do espaço com o paladar curitibano — misturando ingredientes típicos, preços íveis e o ambiente único da Rua 24 Horas, ponto turístico que une história, gastronomia e cultura urbana.
Com textura cremosa, tempero equilibrado e aquele sabor inconfundível do pinhão, o risoto já conquistou os visitantes em edições anteriores. Este ano, ele ganha um par ideal: a caipirinha de banana, feita com cachaça da premiada destilaria paranaense, trazendo um toque doce e ousado ao combo.
“Risoto de pinhão com caipirinha de banana: não tem como ser mais paranaense que isso”, afirma Luiz Breda, sócio cofundador do Bávaro, marca idealizadora do festival. “A proposta é valorizar ingredientes afetivos e mostrar que é possível unir sabor, identidade e preço justo em uma experiência curitibana de verdade”, complementa.
O Festival do Risoto de Pinhão acontece na Rua 24 Horas fica (Rua Visconde de Nácar – s/n), no Centro de Curitiba, entre os dias 14 e 30 de maio. O celebrado ponto turístico funciona diariamente, das 9h às 24h. Já os preparos do festival estarão disponíveis das 10h às 23h. Para mais informações, e o perfil oficial do Bávaro no Instagram: @bavaro_.