risoto de pinhão
Risoto de pinhão será servido em festival gastronômico com cachaça de banana na Rua 24 Horas. (Divulgação)

Uma das ruas mais icônicas de Curitiba vai revistar um dos sabores mais afetivos da gastronomia paranaense promovendo o Festival do Risoto de Pinhão. A iguaria começa a ser servida a partir desta quarta, 14, a Rua 24 Horas, um dos pontos turísticos mais famosos de Curitiba. 67142l

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Até o dia 30 de maio, a iguaria pode ser degustada durante mais uma edição do tradicional Festival do Risoto de Pinhão. Essa combinação celebra o melhor da culinária regional: risoto de pinhão por R$ 19,90 e caipirinha de banana artesanal, produzida pela destilaria paranaense Bacco, por apenas R$ 18,90.

Festival de Risoto do Pinhão vai até dia 30 t412c

A ação segue até o dia 30 de maio e reforça a conexão do espaço com o paladar curitibano — misturando ingredientes típicos, preços íveis e o ambiente único da Rua 24 Horas, ponto turístico que une história, gastronomia e cultura urbana.

Com textura cremosa, tempero equilibrado e aquele sabor inconfundível do pinhão, o risoto já conquistou os visitantes em edições anteriores. Este ano, ele ganha um par ideal: a caipirinha de banana, feita com cachaça da premiada destilaria paranaense, trazendo um toque doce e ousado ao combo.

“Risoto de pinhão com caipirinha de banana: não tem como ser mais paranaense que isso”, afirma Luiz Breda, sócio cofundador do Bávaro, marca idealizadora do festival. “A proposta é valorizar ingredientes afetivos e mostrar que é possível unir sabor, identidade e preço justo em uma experiência curitibana de verdade”, complementa.

O Festival do Risoto de Pinhão acontece na Rua 24 Horas fica (Rua Visconde de Nácar – s/n), no Centro de Curitiba, entre os dias 14 e 30 de maio. O celebrado ponto turístico funciona diariamente, das 9h às 24h. Já os preparos do festival estarão disponíveis das 10h às 23h. Para mais informações, e o perfil oficial do Bávaro no Instagram: @bavaro_.